Na noite desta segunda-feira, dia 24, a Liga de Combate ao Câncer de Gramado reuniu os cozinheiros que estarão à frente das panelas no tradicional Jantar Baile Homens na Cozinha, evento que neste ano ganha significado especial por marcar os 50 anos da entidade. O encontro foi tomado pela emoção, com relatos de doação, alegria e engajamento por parte de quem participa da iniciativa.
Durante a reunião, os cozinheiros voluntários falaram sobre seus propósitos e sobre o cardápio que será preparado para a noite festiva. Além da diretora social da entidade, Angelita Ecker, também fizeram uso da palavra a atual presidente, Nelsi Salvador, e as ex-presidentes Diva Masotti e Iracema Pazzetto, que trouxeram depoimentos emocionados sobre a trajetória da instituição e as dificuldades enfrentadas pelos pacientes ao longo dos anos.
"Hoje é mais fácil", afirmou Diva Masotti, emocionada, ao lembrar dos primeiros tempos da Liga. "Mas antigamente entravam em um ônibus, a gente dava uma merenda, voltavam com frio e fome, e no outro dia tinham que ir novamente para fazer o tratamento." Presidente da entidade em 1977 e 2011, Diva também destacou o apoio recebido ao longo dos anos: "Mas sempre tivemos ajuda, todos vinham aos nossos chás da tarde, inclusive de Porto Alegre." E concluiu, dirigindo-se aos cozinheiros presentes: "Vocês estão aqui hoje, mas todos já colaboraram, suas mães, esposas, filhas."

Iracema Pazzetto, que presidiu a Liga em 2001, relembrou a colaboração constante de toda a comunidade e contou que foi durante sua gestão que teve início o evento Homens na Cozinha, hoje uma das principais ações beneficentes da entidade.
Em nome do grupo de voluntários, o cozinheiro Josiano Schmitt agradeceu a oportunidade de contribuir com a causa, destacando que os cozinheiros se sentem privilegiados por poder colaborar ao lado do incansável grupo de mulheres que sustenta a Liga há cinco décadas.

Sobre o evento
O Jantar Baile Homens na Cozinha acontece no dia 7 de novembro de 2026, na Sociedade Recreio Gramadense, reunindo 38 cozinheiros voluntários responsáveis por todo o preparo dos pratos, do insumo à finalização. Como tradicionalmente ocorre, a sobremesa ficará a cargo das voluntárias da Liga.
Os convites já estão disponíveis com os próprios Cozinheiros e Voluntárias, em quantidade limitada. Cada convite contará com um QR Code, por meio do qual o convidado escolherá previamente o prato desejado e, no dia do evento, deverá se dirigir à estação correspondente.
O valor do convite é de R$ 300,00(individual). Os participantes podem levar seu próprio vinho ou espumante, sem cobrança de taxa de rolha. Também haverá venda de bebidas no local do evento pela Grand Cru.

As Estações e os Cozinheiros
1ª Estação Gastronômica
Prato: Salmão com Crosta de Amêndoas e raspas de limão Siciliano com mousseline de batata Baroa.
Cozinheiros: Rafael Watte, Mateus Bezzi, Valdinei Ecker , Enzo Ecker

2ª Estação Gastronômica
Prato: Paella de Frutos do Mar.
Cozinheiros: Elton Bernard, Geraldo Farina, Jaime Sirena, Leonardo Etxa

3ª Estação Gastronômica
Prato: Galinhada da Família Raymundi, finalizada com Queijo Canastra e ervas frescas.
Cozinheiros: Pietro Raymundi, Daniel Bertolucci, Marciano Martins, Mário Cássio Martinho

4ª Estação Gastronômica
Prato: Schinitzel de porco ao molho de nata sobre purê cremoso de batata.
Cozinheiros: Luiz Guilherme Steffens, Guilherme Pretto, Giuliano Tissot, Fernando Schierholt

5ª Estação Gastronômica
Prato: Fusilli Santa Vitória (Fusilli com linguiça colonial ao molho de tomates frescos e nata)
Cozinheiros: Rafael Adam, Gabriel Gobbi, Gustavo Mandelli, Jorge Maldaner

6ª Estação Gastronômica
Prato: Filé com crosta de pimentas, gratin de batata aos queijos com geleia de amora.
Cozinheiros: Ike Koetz, José Henrique Koetz, Diego Michalski, Vicente Zorzanello

7ª Estação Gastronômica
Prato: Ragù de ossobuco brasato, lentamente cozido em seu próprio molho, servido com aipim amarelo. Acompanha pão de fermentação natural e queijo serrano maturado.
Cozinheiros: Jeferson Braga, Cris Ribeiro, Domi Muller, ⁠Duda Couto

8ª Estação Gastronômica
Prato: Costela a Bourguignon com gratin de batatas trufadas e cogumelos.
Cozinheiros: Josiano Schmit, Mateus Faccin, Felipe Fioreze, Luís Hanauer

9ª Estação Gastronômica
Prato: Carré de cordeiro com risoto de pera e gorgonzola
Cozinheiros: André Noel, Giovani Ghisleni, Gabriel Maragno, Jonatas Ramos

10ª Estação Gastronômica
Prato: Stinco de Cordeiro no seu próprio molho com ervas aromáticas sobre polenta cremosa
Cozinheiros: Felipe Beis, Felipe Andreis, Maurício Rodrigues, Fábio Delazeri