Nova unidade amplia a presença da marca e oferece pães de fermentação natural, sanduíches especiais, focaccias, pizzas e confeitaria artesanal.
Os apreciadores de pães artesanais e da gastronomia produzida com fermentação natural agora contam com uma nova opção em Gramado. A FermenTá Padaria de Fermentação Natural inaugurou sua unidade no centro da cidade, levando ao público um cardápio que reúne tradição, sabor e ingredientes cuidadosamente selecionados.
Especializada em fermentação natural, a padaria oferece uma grande variedade de pães produzidos diariamente. Entre as opções estão baguete, pão integral, italiano, multigrãos, abóbora, fermentinho, milho, brioche, ciabatta, pão de azeitonas e versões sem glúten, atendendo diferentes preferências e estilos de alimentação.
Além dos pães, a FermenTá também apresenta um cardápio diversificado de produtos artesanais. Entre os destaques estão o bostock, o tradicional pastel de nata, croissants, folhados, brownies, focaccias e pizzas. Para quem busca uma refeição prática e saborosa, a padaria oferece ainda sanduíches especiais, preparados com combinações como frango, salame com copa, e catupiry com rúcula.
Os sanduiches naturais é especialidade da FermenTá.
A abertura da loja da FermenTá em Gramado fortalece a oferta gastronômica da cidade, conhecida por reunir empreendimentos que valorizam a qualidade, a produção artesanal e experiências diferenciadas para moradores e turistas.
A nova loja está localizada na Rua Cel. João Corrêa, nº 184, no Centro de Gramado, próximo do terminal da Estação Rodoviária e acesso pelo Blume Garden. A marca também mantém sua unidade em Canela, na Rua Prefeito João Alfredo, nº 38, no Centro da cidade, consolidando sua presença na Região das Hortênsias e oferecendo aos clientes o autêntico sabor dos produtos de fermentação natural.
Em Gramado a FermenTá funciona de terça a sábado, das 14 h às 19 h.
As focaccias são simplesmente muito saborosas.
Fotos – Gerson Sorgetz/divulgação
Na capa o Chef Mauricio comanda a produção.