Referência em alimentação saudável na Região das Hortênsias, a Boali Gramado
lançou oficialmente seu cardápio de inverno, reforçando o compromisso com a
inovação gastronômica e o bem-estar dos clientes. A programação sazonal, já
tradicional na cidade, traz novamente opções de sopas e risotos, que fizeram
sucesso em 2024 — estes últimos desenvolvidos em parceria com o renomado
Chef Álvaro Koch, da Gaia Cozinha Criativa.
Para 2025, a grande novidade fica por conta de uma parceria inédita entre a
franqueadora Boali, as unidades de Gramado e Novo Hamburgo, e o Chef Álvaro
Koch, que juntos desenvolveram uma linha exclusiva de escondidinhos
saudáveis. As novas opções foram pensadas para oferecer sabor, conforto e
nutrição, com três combinações especiais:
Aipim com carne desfiada.
Batata-doce com frango desfiado.
Aipim com três queijos e palmito.
Segundo o Chef Álvaro, a parceria reflete valores em comum entre a Boali e a
Gaia Cozinha Criativa.
“Com ideias semelhantes na alimentação saudável e valorização da produção
local surgiu essa importante parceria entre a Gaia e a Boali, na criação e
desenvolvimento de pratos e receitas exclusivas, entendendo a necessidade do
cliente. A gente fica muito feliz com isso, pois é o nosso propósito.
Conseguimos ramificar ainda mais junto a uma empresa que é marca nacional.
Ficamos lisonjeados em fazer parte da história da Boali”, comentou o Chef.
A iniciativa reforça a missão da Boali de proporcionar experiências
gastronômicas equilibradas, conectadas com o estilo de vida saudável e com
os sabores da estação.
A Boali Gramado está localizada na Avenida Borges de Medeiros, 3410, no
centro da cidade. Os pedidos também podem ser feitos pelo site
gramadosaudavel.com, com opção de delivery, garantindo praticidade e
conforto para quem quer aproveitar o melhor do inverno com saúde e sabor.