Quatro representantes dos restaurantes da Gramado Parks estão entre os finalistas do concurso de Melhor Chef no 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que acontece de 10 a 20 de outubro de 2024 no Lago Joaquina Rita Bier. O evento, consolidado como um dos maiores do setor na Serra Gaúcha, celebra o talento culinário da região e valoriza os ingredientes locais.
Os finalistas representam os restaurantes da Gramado Parks com criações que prometem surpreender: Alex Thomaz, do restaurante Opiano, localizado no hotel Exclusive; Diogo Menezes, do Don Milo Cucina, no resort Buona Vitta; Fabrício Baptista, do Donalira, do Bella Gramado; e Lidiane Andrade, do Donalira Lago Negro. Cada um traz consigo a missão de elevar a gastronomia local com pratos que destacam autenticidade e inovação.
A final do concurso de Melhor Chef ocorrerá no dia 16 de outubro e tem como tema “É tempo de saborear nossas origens”. Os finalistas deverão elaborar pratos utilizando ingredientes locais de Gramado, em uma verdadeira celebração das tradições e sabores regionais.
Na imagem, Diogo Menezes, Don Milo Cucina; Lidiane Andrade, Donalira Lago Negro;
Alex Thomaz, Opiano e Fabrício Baptista, do Donalira, com o Gerente Geral de Gastronomia da Gramado Parks, Rafael de Carvalho, ao centro.
Foto – divulgação