O Contur Hortênsias e a Abrasel distribuíram nesta quarta-feira (10), um manifesto onde rebatem as críticas que Gramado está perdendo turistas por causa de seus altos preços. “Então este momento de ressignificação carece de apoio, de incentivo e não de crítica – que desconstrói uma imagem que vem sendo trabalhada diariamente por milhares de funcionários, empreendedores e lideranças há mais de 50 anos”.
Ao mesmo tempo afirmam que “milhares de pessoas e empresas da região dependem dessa roda girando de forma consistente”.
A Nota vem assinada por diversas entidades da Região que representam a nossa economia, além das prefeituras municipais dos cinco municípios.
Confira na íntegra: as duas notas, as duas manifestações
MANIFESTO – Contur Hortênsias e Abrasel
10 de abril de 2024
Contur Hortênsias
À SOCIEDADE GAÚCHA
Estamos em meio ao Gramado Summit, evento que reúne 15 mil pessoas em Gramado e Região das Hortênsias. Público que além de ampliar seu conhecimento e networking, também desfrutam das experiências que a região proporciona, uma diversidade turística ímpar no Brasil.
O turismo é uma forma de organização econômica e social que envolve mais de 50 setores da economia e é trabalhado há mais de 50 anos na Região das Hortênsias, protagonizado por Gramado.
Milhares de pessoas e empresas da região dependem dessa roda girando de forma consistente, seja por meio do turismo de negócios, seja por meio do turismo de lazer. Parques,
gastronomia e hotelaria estão disponíveis o ano todo, seja em alta temporada, seja em baixa temporada, isso significa que concentram muitos esforços em planejamento, administração e execução de operações complexas, que independente da movimentação, acontecem com qualidade, que o turista exige.
Só na Região das Hortênsias conseguimos atender ao mesmo tempo 32 mil pessoas na hotelaria, 44 mil na gastronomia e 50 mil nos parques e demais atrativos, conforme estudo feito pelo Sindtur Hortensias. Trata-se de uma imensa responsabilidade, estruturada com excelência para bem receber pessoas que vem com suas expectativas para a região. São opções para todos os perfis, sejam casais, amigos, famílias pequenas, famílias grandes, com ou sem pets, entre outros. O cuidado com a diversidade está muito presente na gestão do turismo na região. Tão importante quanto são as opções para todos os gostos e bolsos.
Ao mesmo tempo, estamos em uma fase de ressignificação, de necessária inovação, pois o mercado do turismo mudou. A economia brasileira está fragilizada, as passagens aéreas mais caras e o turismo passou a fazer parte da economia de centenas de cidades no país aumentando a concorrência. Da mesma forma, foram criados novos atrativos, hotéis e restaurantes na região, a mão de obra está mais escassa, as intempéries climáticas afetaram diretamente nossa região impactando há mais de sete meses o fluxo turístico, e, mesmo assim o trade turístico está com a cabeça erguida para seguir em frente, pelo propósito de bem acolher o turista.
Então este momento de ressignificação carece de apoio, de incentivo e não de crítica – que desconstrói uma imagem que vem sendo trabalhada diariamente por milhares de funcionários, empreendedores e lideranças há mais de 50 anos. O momento é de apoio, de união de esforços e de valorização do que o destino oferece, tendo em vista sua importância para economia da região e para preservar a empregabilidade de tantos.
Por essa razão queremos propor um diálogo amplo, que aposte em alternativas de crescimento sustentável e de respeito ao turista. Precisamos de união de esforços, de um olhar
positivo para tudo que foi construído ao longo das últimas décadas, sem dar voz a opiniões que nem sempre refletem a totalidade da situação.
Vamos juntos – por Gramado, pelo turista, pela economia gaúcha e pelo desenvolvimento da região!
Assinam este manifesto:
ABRASEL
ACI SÃO FRANCISCO DE PAULA
ACIC CANELA
ACINP
APASG
CDL GRAMADO
CONTUR HORTÊNSIAS
GRAMADO E CANELA CONVENTION BUREAU
ROTA ROMÂNTICA
SINDILOJAS HORTÊNSIAS
SINDTUR
VISÃO AGÊNCIA DE DESENVOLVIMENTO
PREF. MUNICIPAL DE CANELA
PREF. MUNICIPAL DE GRAMADO
PREF. MUNICIPAL DE NOVA PETRÓPOLIS
PREF. MUNICIPAL DE PICADA CAFÉ
PREF. MUNICIPAL SÃO FRANCISCO DE PAULA
Abrasel
A Abrasel é a entidade que representa a alimentação fora do lar na Região das Hortênsias, e quando falamos em gastronomia, a entidade tem propriedade em afirmar que esta é uma das grandes forças indutoras do turismo, sobretudo na Região das Hortênsias. Temos uma gastronomia diversificada, qualificada e também para todos os estilos, gostos e bolsos.
Visitar Gramado, Canela, São Francisco de Paula e Nova Petrópolis é fazer parte de uma experiência memorável de um destino que se tornou desejável ao longo dos anos. Quando um prato é servido em um restaurante ali está sendo servido também infraestrutura, inovação, investimento em educação, segurança, cuidados com a cidade como limpeza, organização e qualidade de vida.
Não é fácil oferecer tudo isso sem que se tenham preços também condizentes. Mas, cabe lembrar que em todas as cidades listadas acima, inclusive Gramado, temos opções de pratos par todos os bolsos. De hambúrgueres, buffet a quilo a restaurantes de alta gastronomia, a gastronomia em Gramado, e na Região das Hortênsias é ampla, diversa e criativa.
Considerando o número de associados e também os diferentes tipos de estabelecimentos que atuam, a Abrasel e seu presidente, Marcelo Wazlawick, acham injusto dizer que neste ou naquele lugar a gastronomia é cara. Há sim pratos restaurantes e pratos com valores elevados, mas há também liberdade de escolha para buscar outras tantas opções que não são. E, é assim que um destino turístico se faz em qualquer lugar do mundo. Você pode em Paris provar um restaurante com estrela Michelin e pode comer um crepe ao pé da Torre Eiffel. Ambas serão experiências memoráveis e tradicionais, porém com preços completamente diferentes.
A Região das Hortênsias tem muitos estabelecimentos, muitos lugares e atrativos a serem visitados, muitos inclusive que não se paga nada.
MARCELO WAZLAWICK
Presidente Abrasel Hortênsias
Foto – Cleiton Thiele