A coluna faz uma correção. A Casa de Fondue que irá abrir este ano em Gramado, o Chalezinho, não será exclusivamente com temática natalina conforme anunciamos. “Teremos o Chalezinho com características locais, e pretendemos ter algumas apresentações, especialmente no período de outubro a dezembro, com um enfoque mais natalino”, conta Meg Mattani, sócia do empreendimento. O Chalezinho está sendo cuidadosamente preparado na Av. Borges de Medeiros, prédio ao lado do Galeto Nonno Mio, no centro de Gramado. Previsto para inaugurar em meados de junho deste ano, o Chalezinho será a quarta unidade dos empreendedores (as demais são todas em São Paulo e Campos do Jordão). Serão 800 m2 que terão como principal destaque, a “excelência na gastronomia e ambientação sofisticada e acolhedora”, conclui Meg.
O projeto é do design Carlos Volk com execução da arquiteta, Daiani Medeiros, e obra do Engenheiro Bernardo Tomazelli.
Foto – Gerson Sorgetz