Inovação com expertise em hospitalidade. A combinação desses dois ativos será materializada em Gramado com um empreendimento turístico inédito: o Chocotel – 1º hotel temático do chocolate do Brasil, que irá oferecer uma experiência completa ao visitante, unindo hotelaria, gastronomia, entretenimento, eventos e bem-estar. Desde 2017, os empresários Daniela Gallassini e Daniel Rodolfo buscavam uma tematização para os hotéis da Rede Alameda, da qual são proprietários, em Gramado. O projeto do Chocotel Gramado conta com a criação exclusiva do artista Zeca Zenner, que desenvolveu a tematização e personagens que estão surgindo de seu traço. “Um dos personagens será o Mestre Alquimista, que viaja com seu baú mágico, onde está guardada a mini fábrica de chocolate. Xícaras com chocolate vão tomando forma e seres do seu imaginário vão surgindo e o ajudam a construir um palácio chamado Chocotel”, revela o criativo.
A decoração do hotel terá o chocolate como ícone e estará em todos os ambientes, sendo apresentado com criatividade, trazendo referências de um palácio com ares românticos e elegantes. “A partir dessa concepção, o Chocotel Gramado oferecerá uma experiência multissensorial na qual o chocolate irá reinar absoluto”, revela Daniela Gallassini. Uma marca já consagrada será parceira neste empreendimento hoteleiro. A Prawer Chocolates – 1º chocolate artesanal do Brasil – terá seus chocolates como objeto de desejo neste atrativo temático que é inédito no País. Outro diferencial do Chocotel será o Chocospa que, segundo a empresária, terá uma área de relaxamento e conexão com todos os benefícios que o cacau pode proporcionar a saúde, além de uma linha completa de produtos desenvolvidos com exclusividade para a marca.
A nova opção em hotelaria está em construção e terá aproximadamente 7 mil metros quadrados, contemplando 118 apartamentos com a bandeira Chocotel. A inauguração está prevista para até dezembro de 2022, consagrando ainda mais Gramado ao título já conquistado, de capital nacional do chocolate artesanal.
Imagens crédito Zeca Zenner