Merecem aplausos alguns estabelecimentos de Gramado que participaram de forma mais ativa da chegada da Tocha Olímpica na cidade. É o caso da Rede Laghetto de Hotéis, cujas unidades por onde passaria a Tocha foram decoradas de verde e amarelo. Além do Laghetto pode ser observado os restaurantes Pastasciutta e Piacere.