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Festa da Colônia contabiliza mais de 70 mil bolinhos de batata vendidos

Após 19 dias de evento, a 29ª Festa da Colônia de Gramado encerrou com números bem positivos. Nas cozinhas italiana e alemã foram servidas 12.500 refeições. Nos Bier Platz, onde o carro chefe de venda é o tradicional bolinho de batata, foram consumidos mais de 70 mil unidades do quitute. Já o bolinho de aipim com linguiça e queijo, foram vendidos 13 mil unidades. Este ano o consumo de pastéis também teve boa procura quando foram consumidos 18.520 unidades entre pastéis tradicionais e de aipim. Nos fornos foram vendidas mais de 16 mil cucas, 7 mil pães e mais de 45 mil pãezinhos com linguiça. Foram 16,5 toneladas de farinha utilizadas. Números atrativos e surpreendentes que agradaram os colonos e a organização da Festa.

Foto Cleiton Thiele